افرادی که این ادویه رو مصرف می‌کنند، دیابت سراغشان نمی‌آید!

دارچین؛ ادویه‌ای با خواص درمانی

• کاربرد تاریخی و فرهنگی دارچین:

  • در ایران، دارچین نه تنها به عنوان ادویه غذا که در تزیین شیرینی‌جات و دسرها و همچنین در تهیه چای مورد استفاده قرار می‌گیرد.
  • استفاده از دارچین به عنوان طعم‌دهنده و برای اهداف دارویی، سابقه‌ای دیرینه دارد که به حدود ۲۸۰۰ سال پیش برمی‌گردد.

• پژوهش‌های مدرن و خواص دارچین:

  • مطالعات اخیر خواص آنتی اکسیدانی، ضد التهابی، ضد دیابتی، ضد میکروبی و حتی ضد سرطانی دارچین را نشان داده‌اند.

مطالعه جدید؛ کاهش قند خون با دارچین

• یافته‌های تحقیق:

  • تحقیقات نشان داده‌اند که مکمل‌های دارچین می‌توانند به کاهش سطح گلوکز خون در افراد دارای چاقی یا اضافه وزن و پیش دیابت کمک کنند.

مکانیزم اثر دارچین

• ترکیبات فعال دارچین:

  • محتوای پلی فنول غنی و ترکیبات فعال زیستی متنوع دارچین، از جمله سینامالدئید و کاتچین، عامل اصلی کاهش قند خون پس از مصرف آن است.

• تأثیرات بیولوژیکی:

  • این ترکیبات توانایی انسولین برای اتصال به سلول‌ها را تقویت می‌کنند، التهاب مضر را کاهش می‌دهند و کبد را در ذخیره‌سازی گلوکز اضافی به شکل گلیکوژن یاری می‌رسانند.

نتیجه‌گیری

این مطالعه آینه‌ای است برای ظرفیت‌های دارچین در بهبود سلامتی، اما به یاد داشته باشیم که نتایج امیدوارکننده، همواره نیازمند تایید در مطالعات بزرگ‌تر و گسترده‌تری هستند. استفاده از دارچین به عنوان بخشی از رژیم غذایی می‌تواند برای افراد خاصی مفید باشد، اما همیشه بهتر است قبل از افزودن هرگونه مکمل به رژیم غذایی خود، با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.

منبع: عصر ایران