چگونه چای سبز را با بهترین روش دم کنیم؟

چای سبز چیست؟

چای سبز از برگ‌ها و جوانه‌های گیاه چای (یا Camellia sinensis) به دست می‌آید. برخلاف چای سیاه که یک فرآیند اکسیداسیون بر روی برگ‌های چای دارد، در تهیه چای سبز این اتفاق نمی‌افتد. به همین دلیل، چای سبز و چای سیاه تفاوت‌های زیادی در اثرات و خواص دارند. از مزایای مصرف چای سبز می‌توان به کمک به چربی‌سوزی، سم‌زدایی بدن، تقویت سیستم ایمنی، بهبود هضم غذا، کاهش سرعت پیری، مبارزه با سرطان، و کاهش خطر بیماری‌های قلبی عروقی اشاره کرد.

چگونه چای سبز دم کنیم؟

دم کردن چای سبز بسیار ساده است و می‌توانید از دو روش مختلف برای تهیه آن استفاده کنید.

1. استفاده از چای سبز کیسه‌ای: اگر چای سبز کیسه‌ای دارید، کافیست آب را به جوش بیاورید و بعد آن را به مدت چند دقیقه در ظرفی جداگانه بگذارید تا اندکی سرد شود. سپس یک چای سبز کیسه‌ای را در فنجانی گذاشته و آب جوش سرد شده را روی آن بریزید. بگذارید چای حدود ۵ دقیقه دم کشد و سپس لذت ببرید.

2. استفاده از چای سبز خشک: اگر از چای سبز خشک استفاده می‌کنید، بهتر است مواد خام آن برای تهیه چایتان استفاده کنید. برای این کار، ابتدا آب را به جوش بیاورید و سپس اجازه دهید به مدت چند دقیقه سرد شود. برای هر فنجان دمنوشی که می‌خواهید درست کنید، یک قاشق چای‌خوری از چای سبز را در قوری یا ظرف دمنوش خود بریزید و آب جوش سرد شده را اضافه کنید. سپس به مدت ۳ تا ۸ دقیقه اجازه دهید چای دم کشد. بعد از اتمام دم کشیدن، دمنوش را صاف کرده و لذت ببرید.

طرز تهیه چای سبز برای لاغری:

برای تهیه چای سبز برای لاغری، می‌توانید به روش‌های متفاوتی از جمله افزودن گیاهان دارویی و میوه‌ها به چای سبز استفاده کنید تا خواص لاغری آن را افزایش دهید. به مثال‌های زیر توجه کنید:

• دم کردن چای سبز و دارچین: دارچین به عنوان یک گیاه دم‌کرده خواص چربی‌سوزی دارد. برای تهیه چای سبز و دارچین، یک قاشق چای‌خوری از چای سبز را به آب جوش اضافه کنید و اجازه دهید به مدت ۵ دقیقه دم کشیده و دارچین را اضافه کنید.

• طرز تهیه چای سبز و زنجفیل: زنجفیل هم از گیاهانی است که به کاهش وزن کمک می‌کند. برای تهیه چای سبز و زنجفیل، یک برش کوچک زنجفیل تازه یا نصف قاشق پودر زنجفیل را به یک قاشق چای‌خوری از چای سبز اضافه کنید و اجازه دهید به مدت ۵ تا ۸ دقیقه دم کشیده و نوش جان کنید.

• طرز تهیه چای سبز با گل محمدی: گل محمدی نیز به کاهش وزن کمک می‌کند. برای تهیه چای سبز با گل محمدی، یک قاشق چای‌خوری از چای سبز را به یک قاشق چای‌خوری گل محمدی خشک یا ۳ عدد غنچه گل محمدی خشک اضافه کرده و اجازه دهید به مدت ۵ تا ۸ دقیقه دم کشیده و نوش جان کنید.

کلام آخر:

در این مقاله، خواص چای سبز، نحوه دم کردن آن و روش‌های مختلف تهیه چای سبز برای لاغری را بررسی کردیم. با افزودن گیاهان دارویی و میوه‌ها به چای سبز، می‌توانید تنوع در طعم و خواص آن ایجاد کنید. چای سبز را در وعده‌های مختلف از روز به عنوان یک بخش از رژیم خود استفاده کنید.

منبع: عالیس