عصرونه امروز: بجای خرید فست فودهای مضر، این اسنک خانگی سریع و سالم رو بپز

در عصری که فست فود به بخشی جدانشدنی از سبک زندگی مدرن تبدیل شده است، بسیاری از ما به دنبال روش‌هایی هستیم تا این غذاهای خوشمزه را با رویکردی سالم‌تر در خانه تهیه کنیم. اسنک مرغ و سیب زمینی، با طعمی بی‌نظیر و روش تهیه‌ای آسان، نمونه‌ای عالی از این دستور غذایی است که می‌تواند ذائقه علاقه‌مندان به فست فود را به خانه بکشاند.

مواد لازم برای تهیه اسنک خوشمزه

  • مواد اصلی:
    • سیب زمینی آبپز: ۲ عدد
    • سینه مرغ پخته و خرد شده: ۱ پیمانه
    • آرد ذرت: ۳ قاشق غذاخوری
  • ادویه‌جات:
    • نمک، فلفسیاه، زردچوبه، و پودر سیر: به میزان لازم
  • سایر مواد:
    • روغن: به میزان لازم

دستور تهیه اسنک مرغ و سیب زمینی

۱. آماده‌سازی مواد: ابتدا سیب زمینی‌های آبپز را خرد کرده و به همراه سینه مرغ پخته و خرد شده، آرد ذرت و ادویه‌جات درون یک کاسه مناسب مخلوط کنید. سپس، مواد را خوب ورز دهید تا خمیر یک‌دستی حاصل شود.

۲. شکل‌دهی اسنک‌ها: خمیر را داخل کیسه فریزر قرار دهید، آن را صاف کرده و برای ۱۵ دقیقه در فریزر قرار دهید تا سفت شود. پس از این مدت، خمیر را بیرون آورده و به اندازه دلخواه برش بزنید.

۳. سرخ کردن: اسنک‌ها را در روغن داغ هر دو طرف سرخ کنید تا طلایی و ترد شوند. سپس، روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی گرفته شود.

نکات کلیدی برای تهیه بهتر

  • تفاوت آرد ذرت و نشاسته ذرت: مطمئن شوید که از آرد ذرت استفاده می‌کنید که برای انسجام خمیر به کار می‌رود، نه نشاسته ذرت که عامل غلیظ‌کننده است.

  • انتخاب گوشت مرغ: استفاده از سینه مرغ یا فیله برای این دستور غذایی توصیه می‌شود، زیرا بافت نرم‌تر و طعم بهتری دارد.

  • جایگزین آرد ذرت: در صورت عدم دسترسی به آرد ذرت، می‌توانید از آرد سوخاری ساده به عنوان جایگزین استفاده کنید.

با دنبال کردن این دستور ساده و سالم، اسنک مرغ و سیب زمینی شما آماده است تا به عنوان یک وعده غذایی خوشمزه یا میان‌وعده در کنار خانواده لذت ببرید.

منبع: فرارو

کپی شد
  • ناشناس

    بسیارعالی.بابتآموزش.آشپزی.آشپزی.آموزش.بدید.که.آسان.کم.خرج.وگوشت.نداشته.باشه

  • بدون نام

    بسیار عالی

دیدگاه
عنوان
اخبار مرتبط سایر رسانه‌ها
    اخبار از پلیکان
    بیشتر بدانید
    اخبار روز سایر رسانه ها
      اخبار از پلیکان